Wine Tourism Restaurants

Ristorante Enoteca Borgo Allegro

Love for what they do and suggest transpires from daily research of the best ingredients that seasons and friend-farmers provide them at the right time. Borgo Allegro offers his creativity by the respect which it uses in ingredients handling and plates arranging, like dishes of the best Tuscan meats, vegetables, Mediterranean fishes, mushrooms, truffle from San Miniato, and careful selections of cheese and various kind of cold cuts of pork and game.

Enotria

Gilda e Maurizio gestiscono questo ristorante-enoteca in centro a Firenze che porta un nome che significa “terra del vino”. Qualità è tradizione sono le caratteristiche della cucina: i piatti sono il risultato di una continua ricerca per le migliori materie prime: olio, carni, verdure ed erbe aromatiche danno un senso all’atto stesso del mangiare. La cantina è in continuo cambiamento e offre una vasta scelta di grandi e piccoli produttori.

Enotria

Gilda and Maurizio run this wine cellar and restaurant in the centre of Florence whose name means “land of wine”. Quality and tradition are the characteristic of the cuisine: the dishes are the result of a balanced search for the best raw materials: oil, meat, legumes and aromatic herbs give sense to the act of eating. The cellar is constantly updated and offers a great choice of large and small producers. The restaurant, simple and cosy, hosts the premises of the Florence Wine Society.

Weinrestaurant Kasematten im Novotel Mainz

Das Novotel ist zentral mitten in der Stadt Mainz gelegen.  Ein Kellergewölbe aus dem 17. Jahrhundert mit mächtigen Natursteinmauerwerk beherbergt das größte hauseigene Restaurant, die Kasematten. An Sommertagen lockt die große Terrasse. Küchenchef André Büsselberg komponiert seine Gerichte überwiegend aus regionalen Produkten und orientiert sich dabei an der schlichten, beeindruckenden Architektur. In Abstimmung zur Speisekarte wurden 20 rheinhessische Weine namhafter Winzer ausgewählt. Darunter sind vier Aktionsweine, die in einem bestimmten Rhythmus wechseln.

Weinrestaurant Kasematten im Novotel Mainz

This hotel is right in the centre of the attractive town of Mainz, and its main restaurant, Kasematten, is housed in a 17th century historical vault, with exposed stone walls inside, and a large terrace for summery days. Chef André Büsselberg creates his dishes mainly from regional products, with the pared down produce following the purism of the architecture. To match the menu, 20 Rheinhessen wines from renowned wine-growers are selected – including four highlighted wines which change monthly or quarterly.

Hotel Merian

Eines der  kulinarischen Highlights in Rheinhessen ist das Restaurant im ZWO. Ob Genuss in mediterraner Atmosphäre oder auf der Restaurant-Terrasse bei schönem Wetter einfach den Alltag hinter sich lassen, hier werden Gäste nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnt. Neben dem Restaurantbetrieb bietet das ZWO Kennern und Liebhabern Weinproben, Verkostungen, exklusive Events und Tagungen.

Hotel Merian

 

One of the culinary highlights in Rheinhessen is the restaurant in ZWO. Whether enjoyment in a Mediterranean atmosphere or simply leaving everyday life behind is what they are looking for, guests are well and truly spoilt by culinary art, inside or on the restaurant terrace in fine weather. In addition to the restaurant facilities, the ZWO offers connoisseurs and enthusiasts wine tastings, samplings, exclusive events and conferences.

Schloss Sörgenloch

Mit seinem ansprechenden Ambiente, das mit viel liebe zum Detail zu überzeugen weiß, zählt Restaurant und Hotel Schloss Sörgenloch seit langem zu den Top Adressen im gesamten Rhein-Main-Gebiet. Die bodenständige und zugleich raffinierte Küche bedient sich bevorzugt frischer, regionaler Produkte aus der Umgebung. Der passende Wein findet sich auf der umfangreichen Weinkarte, die sich wie das "Who is Who" der rheinhessischen Spitzenwinzer liest.

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